“粽王”一共有6層粽葉。(6月19日拍攝) 王以照 攝
事先準備的牛頭和香豬等餡料。(6月19日拍攝) 王以照 攝
“粽王”如同一座小山,香豬完全被糯米覆蓋,牛頭只露出鼻子。(6月19日拍攝) 王以照 攝
制粽師傅在桌面上鋪設(shè)粽葉。(6月19日拍攝) 王以照 攝
即將被包入粽子的香豬。(6月19日拍攝) 王以照 攝
巨大的粽王被放入鐵鍋中。(6月19日拍攝) 王以照 攝
為**水煮時不松,必須多人協(xié)同用力才能達到**的緊實。(6月19日拍攝) 王以照 攝
粽子免費分發(fā)給民眾。(6月20日拍攝) 王以照 攝
開粽儀式上,嘉賓用剪刀剪開麻繩竹篾開粽。(6月20日拍攝) 王以照 攝
沉重的“粽王”將竹竿壓彎。(6月20日拍攝) 王以照 攝
等待出鍋的“粽王”。(6月20日拍攝) 王以照 攝
6月20日上午11時許,經(jīng)過一天一夜的不?;鸢局螅恢话M了一只香豬、一個牛頭、多只土雞土鴨的大“粽王”在廣西柳州市融水苗族自治縣出鍋,并免費分發(fā)給慕名而來的食客。為**煮制過程中不壞不爛,包粽師傅使用的粽葉就有68斤,高達4000多張,為“粽王”包上外4層里2層共6層粽葉,并用竹篾與麻繩捆緊,“粽王”總重達到588斤。
【編輯:田博川】
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